طرز تهیه کشک و بادمجان

ماکارونی در بین مردم تمام کشورها پرطرفدار است و دلیل این پر طرفدار بودن طعم آن ، سریع و راحت بودن پخت و همچنین دستور پخت های متفاوتی است که برای آن ارائه شده است. در کشور ما نیز مانند اکثر دنیا ماکارونی پر طرفدار است و امروز می خواهیم شما را با یک دس...

زولبیا و بامیه دو شیرینی جدا هستند و حدود 150 سال قدمت دارند و در کلیه سال قابل دسترس هستند اما در ماه رمضان بین مردم بیشتر رواج دارند و دلیل این رواج این است که این شیرینی ها انرژی زیادی می دهند و همینطور به گرما و سرما واکنش زیادی نشان نمی دهند و م...

پاستا یا خمیراک (به ایتالیایی: Pasta) به معنی خمیر، یک اصطلاح عمومی برای گونه‌های مختلف ایتالیایی رشته فرنگی (نودل)، درست شده از خمیر آرد، آب یا تخم مرغ است. پاستا حدوداً به ۳۵۰ شکل مختلف موجود است.چند شکل معروف پاستا اسپاگتی، ماکارونی، فوسیلی، ریگات...

جگر آرناووت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و رایج کشورهای ترکیه ای است که با رسپی های متنوعی درست می شود، جگر آرناووت همراه با سالاد مخصوص خودش عرضه می شود و در این آموزش طرز تهیه سالاد را نیز برایتان قرار داده ایم. پیشنهاد می کنم حتما به سایت تک کارت بخ...

رولت گوشت چرخ کرده یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ و شیک و مجلسی است که تقریبا همه آن را دوست دارند. رولت گوشت یک غذای مجلسی و بین المللی است و داخل رولت گوشت را هم می‌توانید با گردو و زرشک پر کنید و هم با سبزیجاتی مانند هویج و سیب زمینی. در این مطلب از ...

جوجه کباب یکی از غذاهای محبوب ایرانی هاست و معمولا برای استفاده در دور همی ها و خارج از خانه بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. اما جوجه کباب دو نوع دارد و یک نوع با استخوان که معمولا از ران مرغ است و نوع دیگر بدون استخوان که غذایی است مجلسی تر و هر دو...

پیتزا (به ایتالیایی: Pizza)غذایی است به شکل نان گِرد صافی که در فر یا اجاق‌گاز یا تنور پخته می‌شود و معمولاً روی آن را با سس گوجه‌فرنگی و پنیر می‌پوشانند و همچنین مواد دلخواه دیگر، روی نان اضافه می‌کنند. پنیری که استفاده می‌شود معمولاً پنیر موزارلا ی...

کیک تابه‌ای یا پنکیک (به انگلیسی: Pancake) نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخت...

میدونستید روز جهانی قورمه سبزی هم داریم؟ اولین شنبه از آذر ماه هر سال رو روز جهانی قورمه سبزی می نامند. قُرمه‌سبزی، قورمه‌سبزی، سبزی خورش یا خورش سبزی از خورش‌های ایرانیان و یکی از خوراک‌های ملی ایران است که معمولاً با برنج (چلو) و پیاز سرو می‌شود. ق...

چیز کیک نوعی دسر شیرین است که معمولا دو لایه دارد. لایه اصلی که ضخامت بیشتری دارد شامل ترکیبی از پنیر تازه، تخم‌مرغ و شکر است. برای تهیه چیز کیک معمولا از پنیر خامه‌ای، پنیر ماسکارپونه، پنیر ریکوتا، پنیر کلبه و… استفاده می‌کنند. چیز کیک که به آن کیک ...

دمنوش سرما خوردگی یکی از چیزهایی است که کم هزینه و ساده در حال حاضر در دسترس همه هست، هوای این روزهای کشور سرد و زمستانی است و شهرهای زیادی دمای منفی را تجربه می کنند، اگر شهری هم دمای منفی را تجربه نکند باز هم آنقدر هوای شهر نسبت به گذشته کاهش دما د...

سالاد الویه یکی از معروف ترین غذاهای کشور روسیه است که به خاطر طعم خوبش در سراسر جهان فراگیر شده است. این سالاد خوشمزه از محبوبیت بسیار زیادی در کشور روسیه برخوردار است و جالب است بدانید غذای شب عید در این کشور سالاد الویه است.با مقدار موادی که در ای...